Bagaimana jeruk muncul di Rusia

Buah pokok oren (Citrus reticulate) adalah hibrida mandarin dan pomelo. Pokok oren cukup tinggi, ia tergolong dalam suku Citrus subfamili Pomerantsevye, keluarga Rutovye. Pokok oren berkembang 100-150 tahun, dan pada tahun-tahun tuaian membawa sehingga 38 000 ribu buah. Orange adalah buah yang lazat dan enak, tanpa mana ia kini sukar untuk membayangkan hidup kita. Tetapi pada suatu masa dahulu tiada siapa yang mengetahui apa-apa mengenainya.

Asalnya dari China

Tempat kelahiran oren adalah selatan China, di mana pokok jeruk ditanam seawal 2500 ribu tahun lalu. Dari China, oren datang ke India, dan dari sana, kemungkinan besar, orang Arab menyampaikannya ke Mesir dan Syria.

Di Eropah, jeruk muncul pada abad ke-15 berkat Perang Salib. Jika bukan kerana keinginan salib salib untuk melindungi Tanah Suci daripada orang kafir, oren kemungkinan besar akan datang ke Eropah lebih lama kemudian. Benar, orang Portugis sendiri membawa pokok oren ke Eropah.

Buah-buahan manis, enak, aromatik dipenuhi dengan kegembiraan di banyak negara Eropah. Peminat tetamu dari Empayar Celestial yang jauh di Perancis, Itali dan Belanda dengan cepat mula mendirikan struktur gelas khas, yang dipanggil "rumah hijau" dari perkataan Perancis oren - "jeruk". Ia berada di rumah hijau yang orang Eropah pertama mula menanam jeruk.

Dari segi rasa, buah kurma Genoa dan Sicily yang berkulit tipis, berair dan penuh lemak adalah yang paling bernilai. Buah oren terdiri daripada beg berair, irisan yang mudah dibahagikan kepada bahagian, masing-masing mengandungi satu atau dua biji.

Jus jeruk mengandungi sejumlah besar tidak menentu, itulah sebabnya ia digunakan untuk merawat luka dan ulser yang dijangkiti. Di samping itu, jus oren menghilangkan dahaga dengan demam. Jus buah manis dan masam meningkatkan penghadaman.